麥田出版將以更開闊的眼光、更穩健的步伐,開拓屬於二十一世紀的新閱讀。

世上無巧合,數學可以完美且有效率地解釋一切。
讀懂箇中邏輯,就能理解另一種建構世界的方式。

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一場全島動員盛會,激盪出日治台灣時代相




第一本庶民觀點下的「台灣博覽會」概況書寫!

 

八十多年前,台灣有一場「至今都比不上」的大型博覽會,當時周圍店家也無不使出渾身解數,製作特色印章,爭相媲美。

一位專做外國人生意的木匠,同時也是紀念章愛藏家,他到會場一個章一個章地,蓋得了三百多枚紀念章;

八十年後,作者陳柔縉因緣際會重啟泡過時光染液的「集印簿」,費時兩年調查考究,逐一辨識戳章來源,

期以紀念章為翼,回返日本時代,不僅止呈現這場全 島動員的盛會及周邊共襄盛舉的商店面容,還要繼續講那些始終說不完的故事……





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下毒,是令人聞風喪膽古老技藝?還是謀殺的上選手段?










本書釐清所有你對毒物誤解或毒殺致死的細節面貌


 


如果你想用毒物殺死你筆下的人物,就得知道壞蛋如何得到那種毒物、如何下毒,以及受害者會受到哪些影響。


這本詳盡的指南收錄了經典的毒物如家中毒物、有毒動植物、戰爭中使用的毒物等,並附上毒性強弱、發作時間、造成的影響與症狀、解毒劑與治療方式,


讓你清楚知道反派角色需要取得什麼毒物,他的計畫究竟可能出什麼紕漏⋯⋯


 



 


犯罪手法系列2—毒物研究室:250種具有致命效果的經典毒物、植物、藥物和毒品


 


〈禁〉本書僅提供作家編寫劇情參考,不得用來診斷或治療任何醫療疾病,或進行任何犯罪活動。

 


選對「毒物」絕對足以推動一個好故事的情節發展。


下毒、解毒方法日新月異,整個世界的毒物知識網絡也將隨之擴張⋯⋯


 


毒物是偵探小說自古以來的元素之一,然而,經常有作家讓受害者吞了某物後癱倒在地,瞬間一命嗚呼,可是在真實世界,該毒物至少要二十分鐘才會生效。


另一個常見錯誤是受害者的症狀不可能因書中所述的特定物質而起。許多讀者不清楚其中的差別,但知情者卻會因為這些錯誤而壞了閱讀興致。

  

一戰期間,阿嘉莎.克莉絲蒂(Agatha Christie)在醫院藥房工作,這個經驗是她的優勢。


其他作家多半只尋求他們有把握的問題,然後根據自身僅有的資訊進行判斷,或奮力啃讀醫學術語寫成的材料,試圖看懂那些技術性專門用語。

  

本書以淺顯易懂的文字寫成。所有醫學詞彙可見於文末的術語表。症狀、類型、施用方法及反應可於附錄交互查詢,


包括名稱、毒性、形態、影響和症狀、毒性發作時間、解毒和治療、解說,以及案例;


假使作家需要一種能讓受害者的皮膚變成黃色的毒物,可以翻到按症狀排序之處,找尋能夠改變一個人身體顏色的毒物。


喜愛《法醫.屍體.解剖室》系列(麥田出版)與知名影集《CSI犯罪現場》的讀者也不容錯過!!


 


 


=延伸閱讀=

 

道格拉斯.萊爾醫師 專業鑑識大剖析!


法醫.屍體.解剖室:犯罪搜查216問—專業醫生解開神祕病態又稀奇古怪的醫學和鑑識問題(最新修訂版)

法醫.屍體.解剖室2:謀殺診斷書:專業醫師剖析188道詭異又匪夷所思的病理、毒物及鑑識問題


法醫.屍體.解剖室3:重返犯罪現場—專業醫生解析157道懸疑、逼真的謀殺手法相關的醫學及鑑識問題


 



 












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法式精緻點心也能成為「常備」料理?!



超人氣甜點私廚「香.甜生活La Vie Friande」不藏私教學

 


常製作蛋糕的朋友們一定了解,在蛋糕的製作過程中,分量其實很難拿捏得精準。


身兼媽咪與超人氣甜點私廚的Zoe,秉持裸食的主張,提倡「剩材」的處理,更進一步往「常備」的概念延伸。


 


其實只要掌握「常備半成品」的製作技巧,就可以隨時在家輕鬆享受香甜小食光。

 


《法式香甜.常備點心》


 



 


打破「常備」框架,精緻點心也可以成為常備料理!


8種半成品,變化52道季節╳裸感小點,宴客、自用一次搞定!


 


不僅僅是糖漬水果、果醬、餅乾或是冰棒,


蝴蝶酥、國王餅、法式泡芙、提拉米蘇、脆皮蛋糕捲、巧克力塔⋯⋯即使是精緻點心也可以成為常備料理!


 


從百變的鬆餅麵糊、泡芙麵糊,到簡易的塔皮、手擀千層派皮運用,也包含鹹派和鹹點製作⋯⋯


 


「常備」不僅是在每一次的季節更替,隨著四季的變化,把季末自己喜愛的食材儲存起來,像是蜜漬水果,或是做成果醬,留待日後做點心時變化和運用。

「常備」也可體現在每天的日常中,週末準備一些可保存的半成品及甜點醬,週間透過簡單加工、組合,不用花太多時間,就有香噴噴點心端上桌。

 


 


=新書分享會,歡迎蒞臨=

2018.03.09│五│3:30pm-5:00pm│誠品信義店 Cooking Studio台北市信義區松高路11號3樓

示範料理:覆盆子果醬餅乾、蘋果派、蘋果派trifle

示範/陳孝怡 (甜點私廚「香.甜生活 La Vie Friande」)

 

常備家庭點心.日日甜蜜品味

Zoe老師將會示範,如何運用一款常備半成品:神奇塔皮,變化三款點心:覆盆子果醬餅乾、蘋果派、蘋果派trifle


 



 


 


=內頁試閱=






 


 


=延伸閱讀=



 

征服歐美「裸」感新食力!純天然、手工,蛋糕新主張!
甜點私廚「香‧甜生活」 50道不藏私配方 首次全公開
6 種基本蛋糕體╳  7 種自製甜點醬,變化出34款裸蛋糕+5組下午茶主題套餐
特別設計不同蛋糕「食感」的變化,邀你細細品嘗輕軟、溫厚,還有新穎的口感

 

 









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相信自己有重新開始的能力!


































與其人前故作堅強,不如回頭討好自己。




時尚女子漢吳娮翎,迎接美麗蛻變第二人生!

 

那些微笑背後的傷痛……

 

三十歲那年,剛從時尚雜誌編輯轉戰報社記者的娮翎,在吃完公司尾牙後,竟被醫生宣告得到癌症……

有那麼一段日子,生命簡單的只剩下治療癌症這個選項。然而她從未在任何人面前掉過眼淚,也幾乎不讓任何人感受到她的情緒。 

每天依舊笑臉迎人,努力維持和大家一樣正常的生活,直到化療把一路累積在身體的痛、心裡的淚一股腦的炸開,讓家庭也陷入一觸即發的緊張關係……

 


 

承認脆弱,不代表不勇敢



 

「我們太習慣表現自己美好的樣子,卻忘記自己有需要被照顧、被愛的需求。」

她發現原來真正的勇敢不是表現出勇敢,而是展現脆弱,去擁抱自己。唯有真實確切的愛自己,才能把愛完整的留下來。

於是,她選擇改變,拒絕當一個「ok小姐」,面對旁人的要求無法做到,就告訴自己:「算了吧,不要勉強。」立下生活目標就昭告天下,拋開羞恥心,讓自己放手一搏;

面對美醜,她明白真正的「美」並不是毫無缺陷;看待愛情,她更洞悉人生並無「非你不可」這件事,過多虛耗只是苦了彼此……

 

與其人前故作堅強,不如回頭討好自己。

 

如今,與疾病纏鬥告一段落,暫時從乳癌畢業的娮翎,重新面對生活大小鳥事、人際與職場的種種威脅,依然樂觀積極,

但更懂得疲倦了,就要停下來歇會;傷心了,就大哭一場,不再讓情緒的黑洞回過頭將自己吞噬……

她明白,也許在一片軟弱的淚眼朦朧中,更能一步步走向內心的自己。因為凡是人都有不勇敢的時候,與其知道如何勇敢,不如學會如何面對脆弱。

當堅強與脆弱相輔相成,拿回對生命的決定權,才能孕生出純然、真實的勇氣。

 

 




 

36篇嶄新體悟,獻給在生活中動彈不得的你
原來在脆弱面前,我們都有不勇敢的權利。


 



吳家德迷客夏副總經理、林可彤名模作家、林靜如律師娘冒牌生青年作家、張允曦(小8演員、連俞涵演員、陳夏民逗點文創結社總編輯、崴爺網路連續創業家、葉曄書寫藝術家、鄭娟芳東方美集團副董、謝文憲兩岸知名講師──好感推薦!

 



 



=新書分享會,歡迎蒞臨=



2018.01.21││2:00pm-4:00pm│金石城中店3F(台北市中正區重慶南路一段1193F


 







































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你以為你做的決定是「你」做的決定嗎?
還是你的記憶幫你做了決定?

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法國當代思潮影響者─
「現代蘇格拉底」哲學家阿蘭的經驗談,

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傾注全力追求在企業中過放鬆的生活吧!



 


 

「社畜」一詞源自於日本,意思為「公司的牲畜」,用來自我揶揄或嘲笑他人,為了企業放棄身為人類的尊嚴,賣力地為企業效勞。

 

過勞死、長工時、血汗企業、中年危機、憂鬱恐慌……諸如這些與工作相關的事件或事故,幾乎每日登上新聞版面。

過去,在日本職場的人事升遷重視「論資排輩」,只要不犯大錯,年資到了,職級就會自動跟著調升,這樣的「終身雇用 x 年功序列」制,隨著日本泡沫經濟已經趨向崩壞。

企業文化多承襲自日本的台灣,也逐漸走向如同歐美的實力主義社會,著重員工的實力與績效表現,這也再次證明了「年資無用論」。


身為原本對這一切習以為常的中年世代,在這樣的時代下,究竟該如何生存下去

 


 


中年「放鬆論」:未來時代不可或缺的柔軟技巧!

將弱點變成武器,找回自我人生

 


邁入中年的人必須擁有的不是「工作論」,而是如何開拓外在世界的「放鬆論」。

身處在努力也沒有報酬的時代沒有必要為了公司鞠躬盡瘁、用盡心力。如何不動聲色地繼續在公司生存,同時也開拓外在的世界。

除了選擇壓力較輕的工作、保持身體的健康之外,還要傾注於自己的嗜好和副業。這才是中年人「脫離社畜」的方式。

 

【中年人手中握有的7種武器】


 


►武器①:沒有未來


中年,看似沒有未來,但就因為如此,反而更可以無所限制,更積極地生活。即使三分鐘熱度也沒關係,對任何事都挑戰過後再做決定

►武器②:沒有不斷追求的精神
失去不斷追求的精神不見得全是壞事。只要精神上有所餘裕,更容易做出冷靜且聰明的決定
►武器③:沒有冒險心
中年人身上擁有的是由始至今所培養的經驗和技能。經驗愈豐富的人愈有利於創新,反而具備了能夠將既有的經驗做新的組合並思考新的架構的能力
►武器④:沒有體力
只有年輕人才靠體力決勝負,想長久持續下去,憑藉技巧及戰略等其他因素,思考如何不靠力氣的方式才是真正的解決之道。
►武器⑤:記憶力衰退
若想活得輕鬆,比起記憶力,更需要的是「忘記的能力」。過於認真看待問題,反而讓自己陷入太深的困境。人生剩餘的時間不是用來煩惱,而是用來享樂。
►武器⑥:遲鈍的感性
年輕人尚未獲得遲鈍的感性,常因為一點小事就辭職、感到憂鬱,而獲得遲鈍的感性的中年人比年輕人更有大膽對抗的優勢,更無所畏懼。
►武器⑦:狡猾
面對無理的人事物也能釋懷地想著:「人生就是如此。」同時也知道只要稍微施點技巧就能輕易使對方滿足,這是中年人才有的體悟和處世之道。


 

 

=延伸閱讀=




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前《生活手帖》總編輯 松浦彌太郎
獻給所有「不安」與「寂寞」的靈魂的安頓之書

 

不能不去愛的兩件事(新版)



面對自己是一件看似簡單,但卻意外艱難的事。

 

在你覺得萬念俱灰、走投無路的日子,不要往外頭的世界走,好好凝視自己,

不管是軟弱的地方,堅強的地方,好的地方,不好地方,全都不要別過眼去。

就像用果汁在紙上寫字一樣,把隱藏在內心連自己都不願承認的想法,用炙熱的火都烤出來吧。



珍愛自己的「不安」與「寂寞」的心,便能成為守護自己的強大力量。
 

 

=延伸閱讀=

松浦彌太郎勵志小品






 


 


 







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D.P.萊爾首部「醫師在線」鑑識問答之作



最精華、最有趣且最能增長知識的大問題都收錄於此!




 
本書是極具娛樂性的一部選集,收錄了萊爾為美國推理作家協會電子報撰寫的精華專欄文章。







針對醫學與鑑識科學五花八門各種層面的問題,萊爾醫生在專欄中提供了令人增廣見聞的詳細解答。

無論是初出茅廬還是經驗老道的推理作家,運用萊爾的專業知識都能讓你達到既逼真又吊人胃口、難以置信的效果。

 


 



 

 入選美國最佳圖書獎

 審訂者:孫家棟(台大醫學院病理學博士,現任台大醫學院法醫學研究所教授)

★【禁】本書不得用來進行任何犯罪活動或傷害他人。

 

請問醫生:

.一個人有可能經歷車禍與脾臟破裂仍大難不死嗎?

.肋骨斷裂的人還能游泳嗎?

.有沒有毒物是無從檢驗或是可用生物毒液掩蓋?

.在食物中摻玻璃粉末能殺人嗎?

.死後兩個月還查不查得出屍體內的嗎啡?

.一個人出血可能拖上好幾天才死嗎?

 

暢銷【法醫系列】作者 道格拉斯.萊爾醫師解答你無數瘋狂的怪問題!

 

本書由專長法醫學,同時參與過《CSI犯罪現場》、《怪醫豪斯》等知名影集編劇工作的萊爾醫師,

從上千封作家們的來信中,篩選出157道最具有挑戰性且最饒富趣味的瘋狂提問,內容包括犯罪現場、鑑識調查、外傷、屍體解剖、死亡原因等五大常見犯罪元素。

 

為了滿足作家們的好奇心與企求情節具備邏輯、合情合理的渴望,身為專業醫師的作者提供了醫學、法醫議題相關的基礎脈絡,並協助釐清其特定情節的細微差異。

萊爾直白的風格(「這不可能行得通」、「想想詹姆士・龐德」)讓最晦澀難解的主題(「什麼是屍冷?」)都活潑了起來,

而他對某些看似基本的問題(「如何判定死亡時間?」)的深刻了解又使得他的答案確鑿可信。

讀過萊爾對「開放性氣胸」的症狀與療法所做的介紹之後,讀者再也不會以相同的眼光看待這組常在犯罪現場反覆出現的關鍵字了!

 

最精華、最刺激且最饒富趣味的瘋狂提問,全在這本書裡,保證讓身為「鑑識迷」的你大呼過癮!!

 

 
=延伸閱讀=




 


 


 









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宛如剝洋蔥般,一層一層地拆解自我,

從「心」發現最貼近,卻又最不了解的自己,好好相處。

 

人之所以被稱做為「人」的理由是什麼呢?

人是擁有細膩情感的動物,而每種情感都和幸福感相關,這或許是因為我們在脫離不了這些情感的同時,也為了追求幸福而生存的關係吧。


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向上爬是一種信仰!











台灣女孩小Po的攀岩探險流浪誌



 

沒有錢、也沒有後盾,所有的夢,都是從不可能開始!
放棄了人們眼中所謂的優渥舒適,但卻從此得以安身立命。




 

要當乖小孩還是野丫頭?

 

「從小,我只想著要給別人交代,但從未給過心底的聲音一次公平的機會……
要當個乖孩子,在美國唸完博士,找個高薪工作?還是一個在攀岩區流浪的野丫頭?」

 

在拿到可以讓母親驕傲、人人稱羨的常春藤名校博士班證書後,小Po卻毅然決定放棄可預期的優渥生活,進入戶外運動的世界。

她身無分文,但因為夢想使得她覺得自己巨大,即使需要餐風露宿,仍然甘之如飴。

她泛舟、滑雪、登山,就連冰川攀登都嘗試過,每試一回就更篤定自己與大自然的緣分,最後小Po終於在攀岩裡面找到了那個最初的自己。

 

往上攀,
繩子每打上一個繩結,就更肯定自己一點;
手指每扣住一塊大石,心裡就更踏實些……
  
「追根究底還是下定決心走了自己選擇的路,不再在母親的期望與自己的追求間首鼠兩端,也破釜沈舟不再讓自己有藉口把不快樂的原因推給母親。

而當蠟燭不再兩頭燒,願意扛起決定人生的責任,擔子反而輕了許多,拿回了主動權,就有了改變的能量。」
  
在攀岩途中,與山雪冰岩對話、與自己對話,也和自己的不完美和解。

這是一本寫給大山與自己,同時也是寫給母親的情書。

 

 

 

=作者=

易思婷(小Po)
 

旅美攀登探險者

 

在美國賓州大學求學期間,發現了攀登的魅力,取得資訊博士學位後,選擇了不同的生活型態,開始她的流浪攀登生涯。迄今,攀登的足跡遍及美國、加拿大、阿根廷、智利、中國、蒙古等地。她近幾年前往中國、蒙古、以及巴塔哥尼亞的首攀計畫,屢屢獲得美國的攀登獎金。

近幾年比較有意思的攀登,包括2012年首登格聶山區的喀麥隆峰(Grade V, 5.10 M5),2013年首登四姑娘山區的大仰天窩峰(Grade IV, 5.10),2014年經由The Nose以及The Salathe Wall路線,兩次登頂位於優勝美地的酋長岩,2015年獨攀大牆路線West Face of Leaning Tower,開闢四姑娘山區鷹嘴岩東峰的新路線神秘月餅(Grade V, 5.10R 760m),50天內連續攀登美國荒漠40座高塔等。
作者網站:http://www.chickfromtaiwan.com

 

 

 

=精采試閱=

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=延伸閱讀=


榮獲2013年「好書大家讀」知識性讀物

中文世界第一本攀岩基礎專書,從觀念、技巧到裝備,完整解說。

 


中文世界第一本講述傳統攀岩專書,關於傳統攀登你所需要的知識與技巧,這本書都涵蓋了。

 


 

 

 













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「不會造成行為中斷的,才是最好的設計。」
行為設計大師──村田智明 最貼近使用者的設計哲學

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